谷口 結雪丸

ビワマスの販売なら滋賀の谷口 結雪丸 | ブログ

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琵琶湖で採れた新鮮なビワマスの特性、調理法、健康への利点について深掘りしています。また、持続可能な漁法や地域への取り組み、季節ごとの漁獲情報も共有しています。ビワマスを使った独自のレシピや、その美味しさを最大限に引き出す食べ方も紹介しており、ビワマスの魅力を様々な角度からお伝えしていきます。

今日のビワマス久しぶりに北エリアまで遠征しましたマズマズ生簀は賑わいましたが、サイズが今一今年は、注文を揃えるの大変です💦💦#ビワマス#琵琶湖#漁師直販#結雪丸琵琶湖

明けましておめでとうございます昨年は大変お世話になりました本年も宜しくお願いします昨年の12月は冬型の気圧配置が続き、中々出漁できず、お客様のご要望に応じることも厳しい状況でした本年は、何と…

今日のビワマス時化のため久しぶりの出漁、この前いつ出たか忘れました(笑)10時ころから、沖島から白石あたりを流すも、釣れてくるのはチビマスばかり、大きいのは何処へ注文もはけず、お待たせしてい…

ハスのダブルヒットビワマス漁再開しましたよろしくお願いします#ビワマス#琵琶湖#漁師直販#結雪丸琵琶湖

エリ漁がスタート昨日からエリ(小型定置網)漁がスタートしましたが、昨年以上の不漁でガッカリ殆どヒウオがいません網をすり抜ける小さなヒウオはいたので、後半の巻き返しに期待ですビワマス漁の再開…

本日で今期のビワマス漁が終了しました ビワマスをご購入いただきましたお客様 お買い上げありがとうございました 交流いただいております、ビワマス漁師の皆様、ビワマスプロガイドの皆様、個人旗でビワ…

今日のビワマス朝一から出船、一路北を目指しましたが、北の水面が黒いのでUターン、沖島沖からはじめましたが、直ぐに北西風に追いつかれ、バッタバタやめて帰ろうと思うと微風になり、調子良く釣ってい…

昨日、今日のビワマス無事オートパイロットが復活、久しぶりに手動でやると、ありがたみが実感できますね昨日は、第二観測所へ遠征、早々に注文分取れたので、白石〜沖島と引っ張りながら帰りましたが、…

今日のビワマス日の出から勇んで出港しましたが、オートパイロットを魚探(コントローラ)が認識しない。配線を繋ぎ直したり、ヒューズを確認したり、時間ばかりが経過していきます。流石に1時間を過ぎた…

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