谷口 結雪丸

ビワマスの販売なら滋賀の谷口 結雪丸 | 美味しさをそのまま届ける直送サービス

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[営業時間] 9:00~17:00 / [定休日]不定休

直送

魚本来の品質を保つ直送サービス

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魚の鮮度を極限まで保持し、最も新鮮な状態でのお届けを実現しています。また、配送はすべてクール便を使用し、魚が最適な温度で輸送されるように徹底しています。この方法により、漁港からお客様の食卓までの時間を最短に抑えていただき、ビワマスの品質をそのままお楽しみいただけます。直送のサービスでは速さだけでなく、梱包材にもこだわり、魚本来の品質を損なうことなくお届けするための技術を常に更新し続けています。

新鮮な風味をお客様にお届けする方法

琵琶湖のきらめく水面から直接お客様の食卓へと、天然ビワマスの新鮮な風味を届けるために直送による販売を提供しています。このビワマスは、特有のほどよい脂ののりと繊細な肉質が自慢で、その上質な味わいは、まるで湖の清らかな水をそのまま味わっているようです。漁師たちが手作業で丁寧に釣り上げたビワマスは、漁獲後すぐに適切な処理を施され、冷蔵配送のプロセスを経て、最も新鮮な状態でお届けします。心掛けているのは、ただ単に魚を届けることだけではなく、お客様に琵琶湖の自然と共鳴する味の体験をしていただくことです。

迅速な対応で食卓に喜びをお届け

琵琶湖の恵みを直接お届けする直送サービスは、どなたでも琵琶湖の新鮮なビワマスをご自宅で味わっていただけます。簡単に注文でき、注文後すぐに配送の手配を行います。この迅速な対応は、常に最良のサービスを提供するためのものです。さらに、漁の過程からビワマスの選定、配送に至るまでの各ステップにおいて、地元滋賀の自然資源を活用し、地域社会に恩返しをすることを目指しております。天然ビワマスの販売を通じて、お客様に新たな食の喜びとともに、琵琶湖の豊かな自然を感じていただきたいと願っています。

アクセス

谷口 結雪丸

電話番号
所在地
〒520-0529
滋賀県大津市和邇春日一丁目876-2
営業時間
9:00 ~ 17:00
定休日
不定休

格別の味わいを直送サービスで提供

琵琶湖のほとりから、新鮮な風を感じる中で、天然ビワマスの直送サービスを展開しています。琵琶湖で獲れたビワマスを、漁獲後すぐにお客様の食卓に届けることを目指しています。天然のビワマスは、その特有の風味と食感が高く評価されており、当地の清らかな水質と豊かな自然環境に育まれた結果、格別の味わいを持っています。直送サービスでは、漁師が琵琶湖で一本釣りで捕獲したビワマスを、活〆後すぐに冷蔵処理し、厳選されたパッキング技術を用いてお客様に販売します。

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