voiceお客様が実際に体験したビワマスの風味、質、そしてサービスの質に関する率直な感想をご紹介しています。新鮮なビワマスを使った料理の味わいや、配送の迅速さ、お客様サポートの対応の良さなど、具…
service琵琶湖から直接届く新鮮なビワマスをお客様に提供するための様々なサービスを紹介しています。鮮度にこだわった一本釣り（トローリング）を用いて捕獲されたビワマスの販売から配送まで、幅広く取…
flowお値段とご注文の流れについて詳しくご説明し、お客様がスムーズにご購入手続きを進められるよう、簡単でわかりやすいステップをご案内しています。商品がお客様の手元に届くまでの一連の流れを具体…
faqお客様から寄せられる一般的な疑問やご質問に答えています。保存方法、調理法など、製品に関する具体的な情報を提供しています。また、配送オプション、注文方法の詳細もこちらで確認いただけます。お…
line_fishing上質な味わいで知られているビワマスの中でも、特に一本釣りで捕獲されるビワマスは格別です。この漁法で釣り上げたビワマスは、魚本来の質を最大限に引き出し、深い風味と繊細な肉質が楽し…
direct_delivery魚の鮮度を極限まで保持し、最も新鮮な状態でのお届けを実現しています。また、配送はすべてクール便を使用し、魚が最適な温度で輸送されるように徹底しています。この方法により、漁港か…
natural琵琶湖の清らかな水は、数多くの生物に恵みをもたらしています。この美しい湖で育まれる天然ビワマスは、特有の風味と質感が自慢の一品として知られています。これらの魚を一本釣（トローリング）…
fisherman琵琶湖の壮大な自然の中で育まれるビワマスは、その環境そのものから美味しさを引き出しています。純粋な水質と自然豊かな生息地であることから、特有の深い味わいと繊細な食感を持っています。…
biwa_lake滋賀県の豊かな自然に抱かれた琵琶湖は、日本最大の湖として知られ、その清らかな水は多種多様な生態系を育んでいます。その中でも、特に珍重されるのがビワマスやアユです。ビワマスは、その味…
concept琵琶湖の清らかな水で育まれたビワマスを中心に、持続可能な漁業と地域社会への貢献を目指す理念を紹介しています。環境に優しい方法でビワマスを捕獲し、その鮮度と品質を保ちながらお客様に直送…