谷口 結雪丸

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琵琶湖で採れた新鮮なビワマスの特性、調理法、健康への利点について深掘りしています。また、持続可能な漁法や地域への取り組み、季節ごとの漁獲情報も共有しています。ビワマスを使った独自のレシピや、その美味しさを最大限に引き出す食べ方も紹介しており、ビワマスの魅力を様々な角度からお伝えしていきます。

今日のビワマス年明け初出船今年も1月は良く吹きますね~エリ漁後ですので、10時からと遅出でしたが、午前中は53を頭にポツポツ釣れてくれましたしかし、昼過ぎから風が吹き出し、アタリもパタリと止ま…

皆様

2026/01/01

皆様明けまして、おめでとうございます本年も、よろしくお願いします#結雪丸当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

今日のビワマス本日も南エリア数は出ませんでしたが、サイズが良かったねで良しですね#ビワマス#結雪丸当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

今日のビワマス南エリアを流しました途中、チビマスの猛攻に合い、心折れそうになりましたが、何とか注文分ゲット今年もあと僅か皆様へ正月のビワマスお届けできるよう、頑張ります#ビワマス#結雪丸当店…

今日のビワマス南エリアを流しましたポツポツ釣れてくれ、何とか1軒分納品できました最近荒天が多く、納品にお時間いただいております年内は31日まで、ご注文分完納できますよう、頑張ります年始は6日か…

今日のビワマス今期初出船、様子も分からないので、近場の小松沖を流しました初ヒットは、いきなりゴウマル、ヒットルアーは使いたおして、コートがハゲたアライスプーン4シーズン目に入った名器陸上では…

本日からビワマス漁を再開いたしますお待たせしておりました皆様、ご注文お待ちしております#ビワマス#結雪丸当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただけます。

今日のエリ漁

2025/12/06

今日のエリ漁昨日の強風でヒウオが大量にお亡くなりに生存者も弱っていたので、活魚での引き渡しを断念、量も少なかったのでお持ち帰りし、釜揚げとちりめんヒウオ(ヒウオ干し)に我が家の保存食と、普…

今日のエリ漁

2025/12/03

今日のエリ漁初日、2日目と振いませんでしたが本日3日目、ヒウオが何とか入ってくれましたチビウナギもご訪問、規定サイズは超えてましたが、マザーレイクにお帰り頂きました大きくなって、友達も連れて…

エリ漁解禁後2日目漁獲が少なく、厳しい漁となりましがお持ち帰りしたヒウオを釜揚げに鉄板の美味しさご馳走様でした#ヒウオ#エリ漁#結雪丸当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただ…

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