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琵琶湖の清らかな水で育まれたビワマスは、深い味わいとふっくらとした食感が特徴で煮付け料理にもおすすめです。ビワマス煮つけは、素材の味を活かした、繊細かつ豊かな味わいを提供します。特に、ビワマスの鮮度を保つことに注力し、獲れたての魚をすぐに届けることで、その柔らかさと風味を最大限に引き出しています。

新鮮なビワマスの煮付けは、本来の美味しさを十分に引き出します。自然が育んだ贈り物として、食卓に温かみと満足感を与えることを願って販売しております。家庭での食事はもちろん、おもてなしや特別な日にもぴったりの逸品です。