谷口 結雪丸
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今日の晩ごはん

今日の晩ごはん

2024/06/26

今日の晩ごはん
あまり釣れなかったので、ビワマスをお持ち帰り、定番ユッケとお刺身で
今年はアユが少ないのでスリムですが、梅雨時期なのに冬ビワマスのような味わい、好みです
半分は酢締めで、キズシ仕込みました
ユッケは娘達製です

#ビワマス
#結雪丸

滋賀県でビワマスといえば、谷口 結雪丸にお任せください。 谷口 結雪丸は琵琶湖で獲れる天然ビワマスや鮎、ワカサギ、ホンモロコ、フナなどを発送・配達にてご提供します。 一本釣り漁によって獲れた鮮度抜群のビワマスを年間契約、単発依頼で配達・直送・発送いたします。


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